Su tüketiminin insan metabolizması üzerine her gün yeni bir faydası ortaya çıkıyor. Su arıtma ve su arıtma teknolojileri üzerine yapılan çalışmalar suyun ph seviyesinin insan sağlığı açısından ne kadar faydalı olduğunu ortaya koyyuyor. Su arıtma sistemlerinin Ph seviyesini alkali seviyesinin yüksek olması için yapılması gereken en önemli işlem dolamit filtre veya bilinen adıyla alkali filtre yardımı ile suyun alkali seviyesinin yükseltilmesidir.
